維生素是維持生物體正常生長所必需的一類（）有機物質(zhì)。主要作用是作為（）的組分參與體內(nèi)代謝。

維生素B12是唯一含（）的維生素，由（），（）和氨基丙酸三部分組成，有多種輔酶形式。其中（）是變位酶的輔酶，（）是轉(zhuǎn)甲基酶的輔酶。

全酶由（）和（）組成，在催化反應(yīng)時，二者所起的作用不同，其中（）決定酶的專一性和高效率，（）起傳遞電子、原子或化學(xué)基團的作用。

轉(zhuǎn)氨酶的輔因子為（）即維生素（）。其有三種形式，分別為（）、（）、（），其中（）在氨基酸代謝中非常重要，是（）、（）和（）的輔酶。

解釋別構(gòu)酶作用機理的假說有（）模型和（）模型兩種。

酶促動力學(xué)的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸的截距為（），縱軸上的截距為（）。

丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脫氫酶的（）抑制劑。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

根據(jù)維生素的（）性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）