判斷一個純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的（）和（）。

通常討論酶促反應(yīng)的反應(yīng)速度時，指的是反應(yīng)的（）速度，即（）時測得的反應(yīng)速度。

變構(gòu)酶的特點是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），當(dāng)以V對[S]作圖時，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線。它是（）酶。

生物素可看作由（），（），（）三部分組成，是（）的輔酶，在（）的固定中起重要的作用。

轉(zhuǎn)氨酶的輔因子為（）即維生素（）。其有三種形式，分別為（）、（）、（），其中（）在氨基酸代謝中非常重要，是（）、（）和（）的輔酶。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

輔助因子包括（）、（）和（）等。其中（）與酶蛋白結(jié)合緊密，需要（）除去，（）與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用（）除去。

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應(yīng)的輔酶，傳遞（）。

溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

維生素是維持生物體正常生長所必需的一類（）有機物質(zhì)。主要作用是作為（）的組分參與體內(nèi)代謝。