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單項(xiàng)選擇題（）明確總經(jīng)理是酒店經(jīng)營(yíng)管理的負(fù)責(zé)人，又是酒店的法人代表。

A.職工民主管理制
B.總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
C.酒店崗位責(zé)任制
D.酒店經(jīng)濟(jì)責(zé)任制

1.單項(xiàng)選擇題以提供康復(fù)療養(yǎng)服務(wù)為主的是（）。

A.綜合型酒店
B.休閑度假型酒店
C.觀光旅游型酒店
D.康復(fù)療養(yǎng)型酒店

2.單項(xiàng)選擇題以提供會(huì)議展覽場(chǎng)所為主的是（）。

A.綜合型酒店
B.會(huì)議展覽型酒店
C.觀光旅游型酒店
D.康復(fù)療養(yǎng)型酒店

3.單項(xiàng)選擇題（）主要是為各種展銷(xiāo)會(huì)、大型博覽會(huì)、國(guó)際會(huì)議、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)等提供會(huì)議展覽場(chǎng)所、住宿及餐飲等綜合服務(wù)的酒店。

A.會(huì)議展覽型酒店
B.休閑度假型酒店
C.觀光游覽型酒店
D.商務(wù)型酒店

4.單項(xiàng)選擇題（）是指以提供康復(fù)療養(yǎng)服務(wù)為主的酒店。

A.綜合型酒店
B.休閑度假型酒店
C.觀光游覽型酒店
D.康復(fù)療養(yǎng)型酒店

5.單項(xiàng)選擇題由大批獨(dú)立擁有、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的酒店企業(yè)出于營(yíng)銷(xiāo)等共同目的自愿組成的酒店聯(lián)合組織，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。

A.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
B.酒店集團(tuán)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.酒店自聯(lián)組織

6.單項(xiàng)選擇題酒店集團(tuán)或管理公司，依據(jù)與酒店所有者簽訂的委托管理合同對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理并負(fù)全部責(zé)任，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。

A.直接經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)

7.單項(xiàng)選擇題酒店集團(tuán)直接投資建造酒店或購(gòu)買(mǎi)、兼并酒店，然后由酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。

A.直接經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)

8.單項(xiàng)選擇題由個(gè)人或企業(yè)、組織獨(dú)立擁有并經(jīng)營(yíng)的單個(gè)酒店企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。

A.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
B.酒店集團(tuán)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)

9.單項(xiàng)選擇題1829年，在波士頓落成了一座現(xiàn)代化的大酒店，開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)代酒店的先河，指的是（）。

A.特萊門(mén)酒店
B.愷撒大酒店
C.巴黎大酒店
D.都市酒店

10.單項(xiàng)選擇題（）不僅體現(xiàn)酒店產(chǎn)品的價(jià)值與真實(shí)水平，也是酒店形象與產(chǎn)品質(zhì)量的客觀反映。

A.酒店的服務(wù)
B.酒店氣氛
C.酒店信譽(yù)度
D.酒店的價(jià)格