最新試題
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）