單項(xiàng)選擇題（）是根據(jù)酒店內(nèi)部各個(gè)不同工作崗位而規(guī)定的工作內(nèi)容、服務(wù)程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及職責(zé)權(quán)限的制度。

A.職工民主管理制
B.員工手冊(cè)
C.酒店崗位責(zé)任制
D.酒店經(jīng)濟(jì)責(zé)任制


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1.單項(xiàng)選擇題（）明確總經(jīng)理是酒店經(jīng)營(yíng)管理的負(fù)責(zé)人，又是酒店的法人代表。

A.職工民主管理制
B.總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
C.酒店崗位責(zé)任制
D.酒店經(jīng)濟(jì)責(zé)任制

2.單項(xiàng)選擇題以提供康復(fù)療養(yǎng)服務(wù)為主的是（）。

A.綜合型酒店
B.休閑度假型酒店
C.觀光旅游型酒店
D.康復(fù)療養(yǎng)型酒店

3.單項(xiàng)選擇題以提供會(huì)議展覽場(chǎng)所為主的是（）。

A.綜合型酒店
B.會(huì)議展覽型酒店
C.觀光旅游型酒店
D.康復(fù)療養(yǎng)型酒店

5.單項(xiàng)選擇題（）是指以提供康復(fù)療養(yǎng)服務(wù)為主的酒店。

A.綜合型酒店
B.休閑度假型酒店
C.觀光游覽型酒店
D.康復(fù)療養(yǎng)型酒店

8.單項(xiàng)選擇題酒店集團(tuán)直接投資建造酒店或購(gòu)買、兼并酒店，然后由酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。

A.直接經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)

9.單項(xiàng)選擇題由個(gè)人或企業(yè)、組織獨(dú)立擁有并經(jīng)營(yíng)的單個(gè)酒店企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)方式是（）。

A.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
B.酒店集團(tuán)
C.委托經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)