A.正常
B.輕度PEM
C.中度PEM
D.重度PEM
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A.單位體重的營養(yǎng)素和熱能需要量一般要高于成年人
B.不同年齡生長發(fā)育速度不同
C.兒童青少年個體間發(fā)育速度差別較大
D.兒童肝臟儲存糖原的能力與成人相差不大
A.胃
B.小腸
C.大腸
D.回腸
A.負責分管病區(qū)的配膳工作
B.負責分管病區(qū)的點菜和飲食通知單的接收工作
C.正確無誤地分發(fā)各餐飲食,做好開飯工作
D.負責食品的鑒定、檢查、督促和指導各類飲食的制備分發(fā)
E.進行業(yè)務技術、宣教和咨詢等工作
A.食物品種的選擇和變換,如葷菜素菜的合理搭配
B.食物的軟硬適中,溫度適宜
C.色香味形能引起兒童的興趣,以促進食欲,并與其消化能力相適應
D.培養(yǎng)兒童良好的飲食習慣,如不挑食,定時、定量進食,不亂吃零食
E.必要時可于上午第二節(jié)課后增加一次課間餐
A.維生素E
B.銅
C.維生素D
D.維生素A
E.鐵
A.隨著年齡的增長,基礎代謝率逐漸降低
B.老年人骨骼密度逐漸下降,易于發(fā)生骨折,男性比女性明顯
C.腎實質(zhì)細胞從30歲開始每10年下降10%
D.老年人膽囊肌層肥厚,易發(fā)生膽囊炎
最新試題
肥胖者更易患高血壓。
下列關于醬油和醬說法錯誤的是()。
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
女性偏瘦皮脂厚度值為()。
體內(nèi)葉酸缺乏,則一碳單位傳遞受阻,核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
每100克魚類中含鉀()mg。
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
當()時,鐵吸收率增高。
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀,是由于缺乏()而引起。