單項(xiàng)選擇題骨痛病是由于()污染引起的。
A、汞
B、鉛
C、砷
D、鎘
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的主要癥狀為()。
A、嘔吐
B、胃腸出血
C、神經(jīng)癥狀
D、消化不良
2.單項(xiàng)選擇題食品在細(xì)菌的作用下發(fā)生變化程度和特征主要取決于()。
A、大腸桿菌
B、優(yōu)勢(shì)菌種
C、食品組成
D、外界環(huán)境
3.單項(xiàng)選擇題罐頭的平酸腐敗是由于其平酸菌繁殖()的結(jié)果。
A、產(chǎn)酸產(chǎn)氣
B、產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
C、不產(chǎn)酸產(chǎn)氣
D、不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
4.單項(xiàng)選擇題燒烤制品不宜經(jīng)常食用,原因是燒烤過程中易產(chǎn)生()等致癌物。
A、二甲基亞硝酸鹽類
B、甲醛
C、3,4—苯并芘
D、二甲苯
5.單項(xiàng)選擇題衣物中的甲醛來自()
A、干洗劑
B、肥皂
C、衣物熨燙
D、洗滌用水
6.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)人體()中汞的含量,便可斷定人體內(nèi)汞是否超標(biāo)。
A、血液
B、糞便
C、汗液
D、毛發(fā)
7.單項(xiàng)選擇題攝入過量的鋁容易引起()。
A、消化功能紊亂
B、偏癱
C、老年癡呆
D、抽搐
8.單項(xiàng)選擇題日本的水娛病主要是()超標(biāo)引起的。
A、砷
B、鉛
C、鎘
D、汞
9.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的機(jī)理是()。
A、膽堿脂酶活性升高
B、膽堿脂酶活性下降
C、產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)
D、毒害心、肝等實(shí)質(zhì)器官
10.單項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)主要是由()作用引起的。
A、微生物
B、溫度
C、濕度
D、酸度
最新試題
安全間隔期
題型:名詞解釋
優(yōu)勢(shì)菌種
題型:名詞解釋
食品中微生物增殖速度,菌相組成和優(yōu)勢(shì)菌種主要取決于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
防止黃曲霉毒素污染的主要措施是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品中細(xì)菌的菌相
題型:名詞解釋
影響有毒金屬對(duì)人體毒性作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重()
題型:單項(xiàng)選擇題
鐮刀菌毒素包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
防止苯并(a)芘危害的措施是什么?
題型:問答題
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
題型:多項(xiàng)選擇題