單項選擇題有機磷農(nóng)藥中毒的機理是()。
A、膽堿脂酶活性升高
B、膽堿脂酶活性下降
C、產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)
D、毒害心、肝等實質(zhì)器官
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1.單項選擇題食品腐敗變質(zhì)主要是由()作用引起的。
A、微生物
B、溫度
C、濕度
D、酸度
2.單項選擇題室內(nèi)空氣中的甲醛主要來自()
A、空氣消毒劑
B、空氣不流通
C、裝修材料
D、臭氧
3.單項選擇題汽水、果汁等飲料,國家標準規(guī)定100毫升飲料中大腸菌群不超過()個。
A、3個
B、6個
C、20個
D、50個
4.單項選擇題畜禽肉中如有激素殘留,人食用后可在肝內(nèi)殘留,發(fā)生()。
A、致癌
B、代謝障礙
C、食欲增強
D、食欲減退
5.單項選擇題居室中放射性物質(zhì)主要來自()裝修材料。
A、木材
B、膠
C、油漆
D、大理石
7.填空題常用的肉類發(fā)色劑為()和()。