肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

濕法消解法的缺點有（）。