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A.部門(mén)
B.大類(lèi)
C.中分類(lèi)
D.小分類(lèi)
E.單品
A.廣而深
B.廣而淺
C.窄而深
D.窄而淺
E.二八組合
A.導(dǎo)入階段
B.成長(zhǎng)階段
C.成熟階段
D.衰退階段
E.退出階段
A.調(diào)查法
B.觀(guān)察法
C.實(shí)驗(yàn)法
D.借鑒法
E.訪(fǎng)問(wèn)法
A.采購(gòu)何種商品
B.采購(gòu)多少商品
C.何時(shí)采購(gòu)商品
D.在哪里采購(gòu)
E.什么價(jià)格采購(gòu)
A.銷(xiāo)售額
B.銷(xiāo)售預(yù)算
C.營(yíng)業(yè)成本
A.廣而深的品種組合
B.廣而淺的品種組合
C.窄而深的品種組合
A.名牌商品
B.誘餌商品
C.正常商品
A.成本加成本百分比合同
B.成本加固定費(fèi)用合同
C.成本加獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)合同
最新試題
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)()的敏感程度。
一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()
目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴(lài)性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略,()
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話(huà)說(shuō)明餐飲市場(chǎng)具有()
餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無(wú)差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。