A.訂貨和送貨時(shí)間;
B.存貨流轉(zhuǎn)率;
C.財(cái)務(wù)支出;
D.存貨/訂貨成本;
E.利潤(rùn)率。
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A.檢查;
B.抽查;
C.描述;
D.實(shí)地參觀;
E.聽取對(duì)方講述。
A.公司自有;
B.外部固定供應(yīng)商;
C.生產(chǎn)基地;
D.外部新供應(yīng)商;
E.批發(fā)商。
A.采購合同;
B.商品;
C.采購人員。
A.獲得符合質(zhì)量和數(shù)量的商品;
B.最低的庫存實(shí)現(xiàn)供應(yīng);
C.最低的成本滿足消費(fèi)者的需要
A.信息技術(shù);
B.連鎖經(jīng)營(yíng)技術(shù);
C.連鎖規(guī)模。
A.尋找供應(yīng)商;
B.構(gòu)建商品結(jié)構(gòu);
C.分析競(jìng)爭(zhēng)狀況。
A.門店;
B.采購部門;
C.配送中心。
A.確認(rèn)采購需求;
B.采購談判
C.制定采購計(jì)劃。
A.檢查
B.抽查
C.描述
A.公司自有
B.原有固定供應(yīng)商
C.外部新供應(yīng)商
最新試題
目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過程,因此具有()
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
餐飲需求量()
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有:消費(fèi)需求途徑、()和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手途徑。