A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.谷粒
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谷類(lèi)種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同,其中,
淀粉主要分布在()。A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
A.谷皮
B.谷胚
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60
A.0.4
B.0.8
C.1.3
D.2.5
E.2.6
A.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸
B.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D.賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸
E.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸
A.谷氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.胱氨酸
D.亮氨酸
E.色氨酸
A.每100g精白面粉含蛋白質(zhì)0.63g
B.精白面粉蛋白質(zhì)的利用率為63%
C.精白面粉蛋白質(zhì)含氮量為63%
D.精白面粉蛋白質(zhì)的吸收率為63%
E.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物每攝入1g精白面粉蛋白質(zhì),動(dòng)物體重增加0.63g
A.牛奶
B.魚(yú)
C.大米
D.全雞蛋
E.牛肉
最新試題
奶與奶制品相對(duì)其他食物含較多的是()。
主要存在于水果中的單糖為()。
下述指標(biāo)中,脂肪酸敗最早期的鑒定指標(biāo)是()。
下述指標(biāo)中,糖類(lèi)分解的指標(biāo)是()。
氨基酸評(píng)分是()。
蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是()。
表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是()。
屬于水溶性纖維的是()。
維生素E最好的食物來(lái)源是()。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B和鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量元素()。