單項(xiàng)選擇題（）下列哪種蔬菜起源于中國？

A.甘藍(lán)
B.西蘭花
C.馬鈴薯
D.白菜


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列薯芋類蔬菜中（）適宜在冷涼的氣候條件下生長。

A.馬鈴薯
B.芋
C.姜
D.山藥

2.單項(xiàng)選擇題西蘭花屬于（）蔬菜。

A.葫蘆科
B.茄科
C.十字花科
D.豆科

3.單項(xiàng)選擇題大多瓜類蔬菜按溫度要求屬于（）。

A.耐寒類
B.較耐寒類
C.喜溫類
D.耐熱類

4.單項(xiàng)選擇題大蒜、洋蔥、大蔥等在植物學(xué)上都屬于（）。

A.鳳尾蕨科
B.百合科
C.十字花科
D.禾本科

5.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜中不屬于茄科的是（）。

A.番茄
B.辣椒
C.馬鈴薯
D.芋頭

6.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯，洋蔥，慈菇的地下莖分別是（）。

A.塊莖，鱗莖，球莖
B.鱗莖，球莖，塊莖
C.球莖，塊莖，鱗莖
D.塊莖，球莖，鱗莖

8.單項(xiàng)選擇題（）耐寒力較強(qiáng)，-9℃還能復(fù)鮮，適于凍藏。

A.馬鈴薯
B.菠菜
C.甜椒
D.番茄

9.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜含水量為（），在儲(chǔ)藏中易蒸騰脫水。

A.25%～35%
B.35%～55%
C.55%～65%
D.65%～95%