單項(xiàng)選擇題BMI在什么區(qū)間屬于正常范圍?()
A.18.5
B.18.5~23.9
C.24
D.28
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種薯制品比較營養(yǎng)?()
A.蒸紅薯
B.炸薯?xiàng)l
C.薯片
D.不知道
2.單項(xiàng)選擇題千焦和千卡的換算關(guān)系是?()
A.1千卡=1千焦
B.1千卡=2.184千焦
C.1千卡=4.184千焦
D.1千卡=6.184千焦
3.單項(xiàng)選擇題以下配料中,不含反式脂肪酸的是?()
A.植脂末
B.人造黃油
C.氫化植物油
D.植物油
4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于代糖的是?()
A.糖漿
B.赤蘚糖醇
C.阿斯巴甜
D.甜菊醣苷
5.單項(xiàng)選擇題下面哪些食物中含有較多的“隱形鹽”?()
A.醬油、味精等調(diào)味品
B.臘肉、泡菜等腌制品
C.話梅、薯片等零食
D.以上均是
6.單項(xiàng)選擇題膳食指南建議成人平均每天用油量是多少?()
A.越少越好
B.20~25g
C.25~30g
D.30~35g
7.單項(xiàng)選擇題膳食指南推薦每天吃多少克去殼的堅(jiān)果?()
A.5g
B.10g
C.20g
D.30g
8.單項(xiàng)選擇題以下食物中,維生素C含量最為豐富的是?()
A.檸檬
B.橙子
C.鮮棗
D.西柚
9.單項(xiàng)選擇題膳食指南建議成人每日攝入多少水果?()
A.100~200g
B.200~300g
C.300~400g
D.400~500g
10.單項(xiàng)選擇題哪種方式會(huì)增加蔬菜的營養(yǎng)素流失?()
A.開湯下菜
B.先切后洗
C.炒好即食
D.急火快炒
最新試題
下列關(guān)于醬油和醬說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于中小學(xué)生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下對(duì)兒童患佝僂病病因分析,正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀,是由于缺乏()而引起。
題型:單項(xiàng)選擇題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
題型:判斷題
關(guān)于維生素A的生理功能,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項(xiàng)選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型:判斷題
當(dāng)()時(shí),鐵吸收率增高。
題型:單項(xiàng)選擇題
勞動(dòng)分級(jí)中,關(guān)于中等體力勞動(dòng)說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題