單項(xiàng)選擇題慢性食管炎建議選擇的食物為（）

A.脫脂牛奶
B.全脂牛奶
C.巧克力
D.飲料
E.酒類


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1.單項(xiàng)選擇題重度食管炎營(yíng)養(yǎng)支持應(yīng)采用的有效途徑為（）

A.經(jīng)鼻胃管管飼
B.經(jīng)口進(jìn)食
C.靜脈營(yíng)養(yǎng)
D.經(jīng)直腸營(yíng)養(yǎng)
E.經(jīng)口+靜脈營(yíng)養(yǎng)

2.單項(xiàng)選擇題胃酸缺乏容易造成哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素A
D.維生素E
E.不確定

3.單項(xiàng)選擇題一般情況下，混合型食物在胃中完全排空的時(shí)間為（）

A.4～6小時(shí)
B.2～3小時(shí)
C.5～8小時(shí)
D.1～2小時(shí)
E.不確定

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）為（）

A.蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物
B.碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪
C.脂肪蛋白質(zhì)碳水化合物
D.碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于急性胃炎的治療飲食原則（）

A.禁食生、冷、硬食物
B.忌食辛辣刺激性食品
C.忌食不潔食品
D.忌食產(chǎn)酸產(chǎn)氣食品
E.忌飲食無規(guī)律

6.單項(xiàng)選擇題直腸術(shù)后采用高纖維膳食的意義在于（）

A.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
B.使糞便成形，易于排出，防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
C.促進(jìn)消化
D.調(diào)節(jié)血糖
E.無特殊意義

7.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎發(fā)作期應(yīng)采用（）

A.低脂膳食
B.流質(zhì)膳食
C.禁食
D.低膽固醇膳食
E.低鹽膳食

8.單項(xiàng)選擇題急性膽囊炎發(fā)作時(shí)應(yīng)采用（）

A.無脂清流膳食
B.低脂膳食
C.低蛋白膳食
D.少渣膳食
E.高蛋白膳食

9.單項(xiàng)選擇題下列不屬于腸外營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.整蛋白
D.維生素
E.礦物質(zhì)

10.單項(xiàng)選擇題下列情況不屬于營(yíng)養(yǎng)治療方法的是（）

A.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
B.腸外營(yíng)養(yǎng)
C.營(yíng)養(yǎng)教育
D.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
E.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查