單項選擇題以下各類食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相對較多的是()

A.禽肉
B.動物肝臟
C.豆油
D.花生油
E.魚、貝類


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1.單項選擇題體內(nèi)鈣的主要存在形式是()

A.碳酸鈣
B.磷酸鈣
C.羥磷灰石
D.羥鈣灰石
E.混溶鈣池

2.單項選擇題脂溢性皮炎可能是由于缺乏()

A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素B1

3.單項選擇題成年人膳食膽固醇攝入量應(yīng)低于()

A.800mg/d
B.700mg/d
C.600mg/d
D.500mg/d
E.300mg/d

4.單項選擇題成年人每日由飽和脂肪酸提供的能量應(yīng)低于總能量的()

A.3%
B.6%
C.10%
D.15%
E.30%

6.單項選擇題以下各種脂肪酸是合成前列腺素的前體物質(zhì)的是()

A.花生四烯酸
B.二十碳五烯酸
C.硬脂酸
D.α-亞麻酸
E.亞油酸

7.單項選擇題某海員,牙齦腫脹出血,抵抗力下降,受傷后傷口愈合緩慢,并伴有多疑、抑郁等精神癥狀,最可能的診斷是()

A.巨幼紅細胞貧血
B.苯丙酮尿癥
C.敗血癥
D.缺鐵性貧血
E.維生素C缺乏病

8.單項選擇題豆類中不能被人體吸收利用的糖類約占其糖類總量的()

A.100%
B.75%
C.50%
D.25%
E.80%

9.單項選擇題當(dāng)體內(nèi)糖類供給不足時,機體產(chǎn)生葡萄糖主要依靠()

A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.葉酸
D.乙醇
E.鈣

10.單項選擇題正常膳食時,鈣從尿中排出量約為攝入量的()

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%

最新試題

提示:從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

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該中毒屬于哪些型別食物中毒()

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提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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提示:重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()

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提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經(jīng)檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()

題型:多項選擇題