單項(xiàng)選擇題喉部術(shù)后最初1~2d應(yīng)采用的膳食類型是()

A.軟飯
B.半流質(zhì)
C.清流質(zhì)
D.濃流質(zhì)
E.冷流質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題男性,40歲,腸道手術(shù)后單純應(yīng)用中鏈三酰甘油超過1周以上,應(yīng)注意補(bǔ)充()。

A.糖類
B.支鏈氨基酸
C.必需氨基酸
D.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
E.長鏈脂肪酸

3.單項(xiàng)選擇題慢性胃炎的膳食治療原則是()

A.多量多餐
B.多量少餐
C.少量少餐
D.少量多餐
E.少量飲酒

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良對免疫系統(tǒng)的損傷主要表現(xiàn)在()

A.免疫球蛋白生成明顯減少
B.B淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯減少
C.淋巴結(jié)皮質(zhì)細(xì)胞明顯減少
D.胸腺呈不可逆萎縮
E.紅細(xì)胞數(shù)明顯降低

6.單項(xiàng)選擇題臨床試驗(yàn)證明,膳食膽固醇每增加100mg,血膽固醇可升高約()

A.1mg/d1
B.2mg/dl
C.3mg/d1
D.4mg/dl
E.5mg/d1

7.單項(xiàng)選擇題心肌梗死的營養(yǎng)治療原則是()

A.增加總能量攝入
B.增加水分?jǐn)z入
C.高蛋白高脂膳食
D.限制總能量和脂類攝入
E.限制膳食纖維攝入

8.單項(xiàng)選擇題下述食物中含鈉量最高的是()

A.黃豆
B.油菜
C.菠菜
D.松花蛋
E.白蘿卜

9.單項(xiàng)選擇題下述食物中含鉀量最低的是()

A.稻米
B.黃瓜
C.土豆
D.海帶
E.香蕉

10.單項(xiàng)選擇題致齲齒性最強(qiáng)的食物是()

A.大豆
B.糖果
C.花生
D.水果
E.蔬菜

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

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進(jìn)行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

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提示:從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

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最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

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提示:與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()

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提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

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現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()

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預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

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