單項選擇題下列細菌性食物中毒中可引起肝腎損傷的是（）
A.沙門菌
B.大腸桿菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假單胞菌
E.肉毒梭菌
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題有機磷農藥中毒的表現(xiàn)為（）
A.抑制膽堿酯酶活性
B.血液系統(tǒng)障礙
C.肝臟損傷
D.腎臟損傷
E.致癌性
2.單項選擇題以下哪項不是食品中天然有毒有害成分（）
A.四季豆中皂苷
B.杏仁中氰苷
C.魚中組胺
D.河豚毒素
E.有毒蜂蜜
3.單項選擇題以下能引起肝腎損傷型毒蕈中毒的是（）
A.黑傘蕈屬
B.褐鱗小傘蕈
C.鹿花蕈
D.絲蓋傘
E.毒蠅傘
4.單項選擇題下列能引起溶血型毒蕈中毒的是（）
A.鹿花蕈
B.黑傘蕈
C.褐鱗小傘蕈
D.裸蓋菇
E.毒傘屬蕈
5.單項選擇題以下關于毒蕈毒素分型表述錯誤的是（）
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經精神型
E.肝腎損傷型
6.單項選擇題關于河豚毒素表述錯誤的是（）
A.一種很強的神經毒素
B.引起的中毒潛伏期較長
C.對熱穩(wěn)定
D.鹽腌或日曬不能破壞該毒素
E.主要存在于卵巢
7.單項選擇題關于沙門菌屬表述錯誤的是（）
A.最適生長溫度為15～20℃
B.革蘭陰性菌
C.以感染型食物中毒為主
D.中毒多發(fā)在夏秋季
E.不耐高溫
8.單項選擇題關于肉毒梭菌表述錯誤的是（）
A.革蘭陽性菌
B.厭氧菌
C.引起毒素性中毒
D.在我國以引起植物性食品中毒為常見
E.治療后留有后遺癥
9.單項選擇題下列關于控制食品中農藥殘留量的措施敘述錯誤的是（）
A.加強對農藥生產和經營的管理
B.安全合理使用農藥
C.制定和嚴格執(zhí)行食品中農藥殘留限量標準
D.對農藥市場實施監(jiān)督
E.高毒、高殘留、長期污染環(huán)境的農藥與低毒、低殘留的新型農藥同交替使用
10.單項選擇題下列屬于人畜共患寄生蟲病的是（）
A.炭疽
B.旋毛蟲病
C.口蹄疫
D.豬瘟
E.結核