多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于雙糖的是（）

A.淀粉
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.纖維素
E.葡萄糖


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1.多項(xiàng)選擇題與慢性支氣管炎發(fā)病相關(guān)的營養(yǎng)因素是（）

A.蛋白質(zhì)供給不足
B.碳水化合物供給不足
C.維生素A缺乏
D.維生素D缺乏
E.維生素C缺乏

2.多項(xiàng)選擇題可使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素有（）

A.禁食
B.年齡增長
C.炎熱或寒冷
D.饑餓
E.精神緊張

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于齲齒的膳食防治，敘述正確的是（）

A.鈣磷比例適當(dāng)
B.牛乳防齲作用優(yōu)于母乳
C.蔬菜、水果對牙齒有潔凈作用
D.睡覺前不應(yīng)吃食糖
E.常吃精白米、白面不容易致齲

4.多項(xiàng)選擇題目前全世界胃癌發(fā)病率普遍下降，可能與哪些因素有關(guān)（）

A.蔬菜和水果攝入量增加
B.未精制植物性食物攝入量增加
C.食鹽攝入量降低
D.體力活動(dòng)增強(qiáng)
E.動(dòng)物脂肪攝入量降低

5.多項(xiàng)選擇題適用于低蛋白飲食的是（）

A.急性腎炎患者
B.消化性潰瘍患者
C.尿毒癥患者
D.糖尿病患者
E.肝功能衰竭病人

6.多項(xiàng)選擇題對防治心血管病有良好作用的是（）

A.鎂
B.鈉
C.膳食纖維
D.維生素C
E.維生素D

7.多項(xiàng)選擇題尼克酸缺乏的典型癥狀有（）

A.暗適應(yīng)能力下降
B.皮膚炎
C.神經(jīng)炎
D.腹瀉
E.癡呆

8.多項(xiàng)選擇題鋅缺乏的臨床表現(xiàn)為（）

A.嚴(yán)重貧血
B.味覺下降
C.發(fā)育遲緩
D.免疫力下降
E.齲齒

9.多項(xiàng)選擇題維生素D缺乏在人體的表現(xiàn)有（）

A.嬰幼兒發(fā)生佝僂病
B.在青年人發(fā)生骨質(zhì)疏松癥
C.在兒童發(fā)生癩皮病
D.在成人發(fā)生骨質(zhì)軟化癥
E.在老年人發(fā)生痤瘡

10.多項(xiàng)選擇題孕婦常見的營養(yǎng)缺乏病有（）

A.壞血病
B.營養(yǎng)性貧血
C.骨質(zhì)軟化癥
D.癩皮病
E.營養(yǎng)不良性水腫