單項(xiàng)選擇題水溶性維生素?cái)z入過多時(shí)()

A.可在體內(nèi)大量貯存
B.可經(jīng)尿液排出體外
C.極易引起中毒
D.通過膽汁緩慢排出體外
E.通過汗腺排出體外


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1.單項(xiàng)選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是()

A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅

2.單項(xiàng)選擇題妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女,血漿容積增加約為,紅細(xì)胞數(shù)量增加約為,出現(xiàn)了血液稀釋()

A.30%~40%,10%~15%
B.45%~50%,15%~20%
C.50%~60%,20%~25%
D.60%~70%,25%~30%
E.80%~90%,25%~30%

3.單項(xiàng)選擇題孕期體重增長(zhǎng)過多會(huì)使()

A.發(fā)展為糖尿病的機(jī)會(huì)增加
B.發(fā)展為高血壓的機(jī)會(huì)增加
C.發(fā)展為高血脂的機(jī)會(huì)增加
D.發(fā)展為動(dòng)脈粥樣硬化的機(jī)會(huì)增加
E.發(fā)展為冠心病的機(jī)會(huì)增加

4.單項(xiàng)選擇題谷類中含有的主要礦物質(zhì)是()

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.銅

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于學(xué)齡兒童的膳食指南錯(cuò)誤的說法是()

A.保證吃好早餐
B.少吃零食
C.重視戶外活動(dòng)
D.《中國(guó)居民膳食指南》中所有8條原則都適用于學(xué)齡兒童
E.飲用清淡飲料,控制食糖攝入

6.單項(xiàng)選擇題大豆與綠豆發(fā)芽制成豆芽,可增加的營(yíng)養(yǎng)素是()

A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸

8.單項(xiàng)選擇題下列食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是()

A.牛奶
B.牛肉
C.豬肉
D.魚肉
E.雞蛋

9.單項(xiàng)選擇題在運(yùn)動(dòng)前,適當(dāng)補(bǔ)給糖,有利于運(yùn)動(dòng)中維持血糖水平,一般在比賽前適宜的服糖量是()

A.0.5g/kg體重
B.1.0g/kg體重
C.3.0g/kg體重
D.4.0g/kg體重
E.5.0g/kg體重

10.單項(xiàng)選擇題孕期需特別考慮的維生素為()

A.維生素A、維生素D及維生素E
B.維生素A、維生素C及B族維生素
C.維生素C、B族維生素及維生素D
D.維生素A、維生素D及B族維生素
E.維生素C、維生素D及維生素E