單項選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。需要進一步檢測的指標是（）
A.血清堿性磷酸酶
B.血清25-OH-D3
C.血紅蛋白
D.尿硫胺素負何試驗
E.紅細胞溶點試驗
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。能緩解以上癥狀的首選食物是（）
A.動物肝
B.肉類食物
C.干果類
D.綠葉蔬菜
E.水果
2.單項選擇題患者，女性，20歲，飲食單調(diào)，很少攝入肉類食物，近期經(jīng)常心悸、氣短、頭暈、眼花，且疲勞無力工作，效率下降，面色蒼白。根據(jù)以上表現(xiàn)，可能是缺乏（）
A.鋅
B.鐵
C.硒
D.維生素B1
E.維生素E
3.多項選擇題葉酸的主要食物來源有（）
A.大米
B.核桃
C.肝
D.腎
E.綠葉蔬菜
4.多項選擇題脂溶性維生素的共同特點是（）。
A.其吸收與腸道內(nèi)的脂類密切相關
B.溶于脂肪及有機溶劑，不溶于水
C.在酸敗的脂肪中可被破壞
D.大劑量攝入不會引起中毒
E.在食物中與脂類共同存在
5.多項選擇題谷類烹調(diào)過程中，會明顯增加維生素損失的烹調(diào)方法是（）。
A.煮
B.加堿＋油炸
C.堿煮
D.烤
E.烙
6.多項選擇題鋅的生理功能主要有（）。
A.足量鋅能促進無機鐵的吸收
B.促進生長發(fā)育與組織再生
C.參與免疫功能
D.參與血紅蛋白的合成
E.促進食欲
7.多項選擇題抗壞血酸能促進以下哪幾種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化（）
A.麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2
B.三價鐵變成二價鐵
C.膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰?br />
D.β－胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A
E.維生素B6的磷酸化
8.多項選擇題谷類加工的目的是（）。
A.改善感官性狀
B.提高消化吸收率
C.營養(yǎng)素強化
D.減少營養(yǎng)素的損失
E.去除雜質(zhì)
9.多項選擇題可影響維生素A吸收和代謝的疾病是（）。
A.高脂血癥
B.高血壓
C.胰腺炎
D.膽囊炎
E.肝硬化
10.多項選擇題評價維生素A營養(yǎng)狀況常用的檢查有（）
A.血清維生素A水平測定
B.改進的相對劑量反應試驗（MRDR）
C.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白測定
E.眼結(jié)膜印跡細胞學法（CIC）