單項(xiàng)選擇題人體必需微量元素中含量最多的是()

A.碘
B.鋅
C.銅
D.鈣
E.鐵


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1.單項(xiàng)選擇題微量元素的特點(diǎn)不包括()

A.在體內(nèi)分布均勻
B.不能在體內(nèi)合成
C.不能在體內(nèi)被代謝而消失
D.缺乏微量元素對(duì)機(jī)體不利
E.攝入過量微量元素對(duì)機(jī)體有危害

2.單項(xiàng)選擇題在胎兒期和新生兒期缺碘可引起()

A.地方性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
C.高碘甲狀腺腫
D.自身免疫甲狀腺炎
E.克汀病

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)鋅的吸收有促進(jìn)作用的膳食成分是()

A.大豆蛋白
B.鐵
C.膳食纖維
D.動(dòng)物食品中的蛋白質(zhì)
E.草酸鹽

4.單項(xiàng)選擇題鋅的生理功能是()

A.酶學(xué)效應(yīng)
B.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結(jié)構(gòu)和功能
D.參與構(gòu)成味覺素
E.以上全是

6.單項(xiàng)選擇題以下微量元素屬于人體必需微量元素的是()

A.鉬
B.錳
C.硅
D.釩
E.鎳

7.單項(xiàng)選擇題評(píng)定鋅的營(yíng)養(yǎng)狀況最常用的酶學(xué)指標(biāo)是()

A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅

8.單項(xiàng)選擇題微量元素在人體內(nèi)的含量()

A.<0.001%
B.<0.01%
C.0.001%~0.1%
D.0.1%~1%
E.<1%

9.單項(xiàng)選擇題含鎂豐富的食品是()

A.綠葉蔬菜
B.精制面粉
C.肉類
D.牛奶
E.雞蛋白

10.單項(xiàng)選擇題銅的生理功能包括()

A.維持正常的造血功能
B.促進(jìn)結(jié)締組織形成
C.參與超氧化物轉(zhuǎn)化
D.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、毛發(fā)健康
E.以上全是