多項選擇題飯店設備維修管理的技術經濟指標包括（）等。

A.設備完好率
B.設備故障頻率
C.單位工傷程維修費用
D.萬元營收維修費
D.固定資產折舊率


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1.多項選擇題飯店餐飲消費環(huán)境的設計，應遵循（）等原則。

A.整體性
B.固定性
C.層次性
D.經濟性
E.獨創(chuàng)性

2.多項選擇題目前，國際飯店集團化經營正在朝著（）方向發(fā)展。

A.寡頭壟斷的市場結構
B.市場區(qū)域的國際化
C.經營戰(zhàn)略的多元化
D.組織文化的單一化
E.企業(yè)品牌的多樣化

3.多項選擇題隨著市場經濟的日趨完善和全球經濟一體化的來臨，中國的飯店企業(yè)若想在未來競爭中創(chuàng)造優(yōu)勢，求得持續(xù)發(fā)展，就必須（）。

A.打敗競爭對手
B.實現跨國的國際化
C.著眼于引導消費，創(chuàng)造市場
D.致力于創(chuàng)造品牌
E.與合作者結為戰(zhàn)略同盟，實現共贏

4.多項選擇題旅游企業(yè)品牌擴張的途徑之五是產品線延伸，延伸的主要類型有（）。

A.全員性
B.升級換代式延伸
C.主副品牌延伸
D.水平延伸
E.垂直延伸

5.多項選擇題ZD管理法是一種“無缺點”為管理目標的管理方法，其特點包括（）。

A.全員性
B.超前性
C.經濟性
D.時效性
E.一次性

6.多項選擇題根據美國著名的營銷學家貝里等人提出的服務質量差距模型理論，縮小管理人員對客人期望的認識與服務質量規(guī)范之間差距的基本方法有（）。

A.改進市場調研
B.確立明確的質量目標
C.制定嚴格的質量標準
D.加強管理者與員工間的溝通
E.建立內外部運轉協(xié)調統(tǒng)一的機制

7.多項選擇題旅游企業(yè)核心競爭能力的顯著特征包括（）。

A.創(chuàng)造性
B.功能性
C.獨特性
D.經營性
E.延伸性

8.多項選擇題在進行旅游開發(fā)項目可行性研究時，需要對旅游吸引物進行評價，評價的方法主要包括（）。

A.要素評價法
B.加權評價法
C.形象評價法
D.時間評價法
E.效益評價法

9.多項選擇題旅游容量的層面涉及（）。

A.時間容量
B.空間容量
C.設施容量
D.生態(tài)容量
E.社會心理容量

10.多項選擇題下列部門或組織中，屬于旅游行業(yè)管理組織體系的有（）。

A.國務院
B.民政部
C.旅游局
D.中國旅游協(xié)會
E.中國旅游飯店業(yè)協(xié)會