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問答題餐飲營銷環(huán)境中優(yōu)劣勢的評價標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

（1）歷史的標(biāo)準(zhǔn)（2）規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)（3）競爭的標(biāo)準(zhǔn)（4）關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)

1.問答題餐飲宏觀營銷環(huán)境主要有哪些因素構(gòu)成？

（1）政治法律環(huán)境（2）人口環(huán)境（3）科技環(huán)境（4）社會文化環(huán)境（5）經(jīng)濟環(huán)境（6）自然環(huán)境

2.問答題餐飲微觀營銷環(huán)境有哪些因素構(gòu)成？

（1）現(xiàn)代餐飲企業(yè)自身條件
（2）餐飲供應(yīng)商
（3）餐飲中介企業(yè)
（4）餐飲顧客
（5）競爭者

3.名詞解釋營銷威脅

4.名詞解釋餐飲供應(yīng)商

指向現(xiàn)代餐飲提供餐飲產(chǎn)品或餐飲服務(wù)所需各種餐飲資源的企業(yè)或個人。

5.名詞解釋餐飲營銷宏觀環(huán)境

6.名詞解釋餐飲營銷微觀環(huán)境

指那些與現(xiàn)代餐飲緊密相連并直接影響與制約現(xiàn)代餐飲的營銷活動的各種因素和力量的總和。

7.名詞解釋餐飲營銷環(huán)境

指與餐飲市場營銷活動有關(guān)的一些內(nèi)外部因素和力量的總和。

8.多項選擇題在市場營銷環(huán)境分析方法中SWOT指的是（）。

A.優(yōu)勢
B.劣勢
C.機會
D.威脅
E.競爭

9.多項選擇題屬于餐飲營銷宏觀環(huán)境因素的有（）

A.人口
B.供應(yīng)商
C.政治
D.法律
E.物流

10.多項選擇題在餐飲營銷環(huán)境中評價優(yōu)劣勢的標(biāo)準(zhǔn)有（）

A.歷史的標(biāo)準(zhǔn)
B.規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)
C.競爭的標(biāo)準(zhǔn)
D.關(guān)鍵領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
E.利潤的標(biāo)準(zhǔn)