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填空題
通常發(fā)酵液中產(chǎn)物濃度很低,懸浮顆粒小,可壓縮性(),發(fā)酵液粘度大,不易直接進行離心或過濾分離。
參考答案:
大
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1.填空題
大多數(shù)生物技術(shù)下游加工過程按順序分為預(yù)處理、提取、()和成品四個階段。
參考答案:
精制
2.填空題
固液分離的目的是除區(qū)發(fā)酵液中的不溶性固行物和固體細(xì)胞,主要技術(shù)是()與離心。
參考答案:
過濾
3.填空題
發(fā)酵液預(yù)處理的主要目的在于改變發(fā)酵液的()性質(zhì),以利于固液分離。
參考答案:
物理
4.問答題
簡述噴霧干燥的特點?
參考答案:
(1)特點:
A干燥速度迅速;
B干燥過程中液滴溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量較好;
C產(chǎn)品具有...
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5.問答題
簡述冷凍干燥的特點和原理?
參考答案:
(1)機理:在冷凍干燥過程中,被干燥的產(chǎn)品首先要進行預(yù)凍,然后在真空狀態(tài)下進行升華,使水分直接由冰變成汽而獲得干燥。在整...
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6.問答題
在連續(xù)結(jié)晶時如何進行細(xì)晶消除?
參考答案:
細(xì)晶消除:消除細(xì)晶的方法根據(jù)淘析原理,在結(jié)晶器內(nèi)部或下部建立一個澄清區(qū),在此區(qū)域內(nèi),晶漿以很低的速度上流,因為粒晶沉降速...
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7.問答題
為何晶體產(chǎn)品有較高的純度?
參考答案:
結(jié)晶過程具有高度的選擇性,析出晶體純度較高。
8.問答題
各種色譜分離(共價、聚焦色層分離、凝膠過濾、親和)的機理是什么?
參考答案:
(1)共價作用色層分離法:是利用溶質(zhì)分子與層析劑凝膠之間的共價吸附作用將目的產(chǎn)物與其他溶質(zhì)分子分離開來的一種層析方法。首...
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9.問答題
為什么色層分離的效率是所有分離純化技術(shù)中最高的?
參考答案:
色譜分離:色層分離或?qū)游龇蛛x,是一種物理分離方法,利用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差別,使各組分以不同程度分布在兩...
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10.問答題
什么是免疫吸附?
參考答案:
免疫吸附:對于酶或蛋白質(zhì)來講,最優(yōu)的吸附劑是專門針對蛋白質(zhì)的固定化抗體,它能與單一表面性能的蛋白質(zhì)發(fā)生特異作用,而非單純...
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