問(wèn)答題簡(jiǎn)述自助餐和宴會(huì)的綜合銷售方式的定價(jià)方法。
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4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述成本系數(shù)定價(jià)法的步驟。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述數(shù)字心理反應(yīng)定價(jià)策略的具體方法。
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9.問(wèn)答題簡(jiǎn)述餐飲業(yè)定價(jià)的原則。
10.問(wèn)答題簡(jiǎn)述餐飲業(yè)定價(jià)目標(biāo)的地位。
最新試題
餐飲需求量()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
題型:填空題
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國(guó)比()。
題型:填空題
目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
題型:填空題
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
題型:填空題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。
題型:填空題
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在供給和需求均增加時(shí),()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題