填空題因?yàn)椋ǎ?,()和()等三種氨基酸殘基的側(cè)鏈基團(tuán)在紫外區(qū)具有光吸收能力,所以在()nm波長(zhǎng)的紫外光吸收常被用來定性或定量檢測(cè)蛋白質(zhì)
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維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是()。
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谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是()
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下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征?()
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