室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測(cè)定。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、專用性能較強(qiáng)的為培養(yǎng)品種。

選配的目的是決定公母的配偶。

個(gè)體選配時(shí)有相同缺點(diǎn)或相反缺點(diǎn)者不能配。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

肝臟具有“微量元素庫(kù)”之稱。