最新試題
濕法消解法的缺點有（）。
保存樣品方法的要求有（）。
脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）