中級旅游經(jīng)濟章節(jié)練習(xí)(2019.11.13)
來源：考試資料網(wǎng)4.名詞解釋組織結(jié)構(gòu)
參考答案：
是指組織內(nèi)部的指揮系統(tǒng)、信息溝通網(wǎng)絡(luò)和人際關(guān)系等各部分之間的一種組成關(guān)系
5.問答題簡述世界飯店發(fā)展的主要階段
參考答案：
（1）客棧時期
（2）大飯店時期
（3）商業(yè)飯店時期
（4）現(xiàn)代新型飯店時期
6.名詞解釋直線—職能制
