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多項選擇題受精卵在子宮著床后，體內(nèi)增加的激素有（）。

A.絨毛膜促性腺激素
B.孕酮
C.雌激素
D.絨毛膜促乳腺激素
E.甲狀腺激素

1.多項選擇題有關社會營養(yǎng)的論述正確的是（）。

A.以人群為研究對象
B.以社會為研究對象
C.從宏觀上研究、解決其合理營養(yǎng)與膳食的有關理論、實踐和方法
D.其范疇包括人群營養(yǎng)調查與監(jiān)測
E.營養(yǎng)立法在其研究范圍之內(nèi)

2.單項選擇題下列有關癌癥病人的異常代謝敘述錯誤的是（）。

A.食欲缺乏或低下
B.基礎代謝率降低
C.蛋白質代謝受干擾，可造成低蛋白血癥
D.惡心、嘔吐、消化及吸收不良等營養(yǎng)問題

3.單項選擇題母乳喂養(yǎng)嬰兒，較少發(fā)生腹瀉是由于母乳中含有較多的（）。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.果糖
D.免役物質

4.名詞解釋戒酒硫反應

5.名詞解釋聚合營養(yǎng)劑

6.填空題鼻飼膳食應新鮮配置，置冰箱保存不應超過（）。

7.填空題脂肪和鈣可結合形成（），由糞排出，使結合的鈣丟失。

8.填空題老年人應攝入一定量吸收率高的（），同時還補充優(yōu)質蛋白，以促進血紅蛋白的合成。

9.填空題在缺氧、受輻射、手術、溶血以及口服避孕藥、抗酸藥時，鐵的供給量要相應地（）。

10.多項選擇題估計營養(yǎng)素的生理需要量的根據(jù)有（）。

A.營養(yǎng)素平衡研究
B.與攝入量有關的組織分子功能適宜性的生化檢測
C.通過動物試驗推斷
D.與營養(yǎng)素攝入量有關的人群營養(yǎng)狀況的流行病學觀察
E.完全母乳喂養(yǎng)嬰兒的營養(yǎng)素攝入量