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A.背顯青黑
B.背顯青紫
C.背顯發(fā)青
D.背顯紅黑
A.14.9
B.15.9
C.16.9
D.17.9
A.15克
B.16克
C.17克
D.18克
A.清蒸
B.紅燒
C.燉湯
D.烤制
A.唇有墨點(diǎn)
B.唇有朱點(diǎn)
C.唇有花紋
D.唇無(wú)花紋
A.無(wú)根
B.無(wú)莖
C.無(wú)葉
D.有莖
A.清明節(jié)前后
B.端午節(jié)前后
C.中秋節(jié)前后
D.元宵節(jié)前后
A.長(zhǎng)江
B.珠江
C.錢塘江
最新試題
蒸菜對(duì)原料沒(méi)有什么要求,任何不新鮮不潔的原料,蒸制出來(lái)都可以。
京蔥扒鴨的操作工藝中,需要先將鴨肉切塊并炸熟,再與京蔥一起燒制。
原料性質(zhì)分類法是根據(jù)原料的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分類的方法,如根據(jù)原料的酸堿性、氧化還原性等進(jìn)行分類。
食品雕刻的刀法包括直刀法、旋刀法和插刀法等,這些刀法可以根據(jù)不同的雕刻需求進(jìn)行選擇和運(yùn)用。
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食品雕刻的特點(diǎn)之一是使用各種雕刻刀具,通過(guò)雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。
拔絲蘋果時(shí),糖漿的濃度和溫度對(duì)最終的口感和色澤沒(méi)有影響。
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)構(gòu)成元素的形狀、大小、顏色等因素對(duì)構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。