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問答題簡(jiǎn)述DNA、RNA復(fù)制的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。

1.判斷題皂化反應(yīng)是油脂在酸性溶液中的水解反應(yīng)。

2.判斷題卵磷脂與脂肪的代謝有密切關(guān)系，具有抗脂肪肝的作用，因而可用于治療脂肪肝。

3.判斷題通常把油脂在酸性溶液中的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)。

4.判斷題油脂和磷脂是天然的脂類化合物。

5.單項(xiàng)選擇題使油脂水解反應(yīng)進(jìn)行到底需加入的物質(zhì)是（）。

A.氫氧化鈉
B.鹽酸
C.乙醇
D.碘化氫

6.單項(xiàng)選擇題CH₃CH₂COCl+H₂O反應(yīng)的主要產(chǎn)物為（）。

A.丙醛
B.丙酐
C.丙酮
D.丙酸

7.單項(xiàng)選擇題甲酸甲酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是（）。

A.CH₃COOCH₃
B.HCOOCH₃
C.CH₃COOCH₂CH₃
D.HCOOCH₂CH₃

8.單項(xiàng)選擇題對(duì)軟脂酸的結(jié)構(gòu)描述正確的是（）。

A.含16個(gè)碳的不飽和脂肪酸
B.含16個(gè)碳的飽和脂肪酸
C.含18個(gè)碳的不飽和脂肪酸
D.含18個(gè)碳的飽和脂肪酸

9.單項(xiàng)選擇題羧酸衍生物?；芰Υ笮№樞蚴牵ǎ?/a>

10.單項(xiàng)選擇題羧酸衍生物與水反應(yīng)生成的共同產(chǎn)物是（）。

A.醇
B.羧酸
C.醛
D.酸酐