問答題簡(jiǎn)述中小型餐飲企業(yè)營銷部機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置。
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餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過程,因此具有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在供給和需求均增加時(shí),()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
題型:多項(xiàng)選擇題
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括三個(gè)方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)模化和科學(xué)化;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。
題型:填空題
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
題型:填空題
常用的餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法有定性分析和()兩種。
題型:填空題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
題型:填空題
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題