（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

干法灰化的步驟包括（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。