A.《禮記•表記》
B.《清異錄•饌羞門》
C.《周記•善夫》
D.以上都不對(duì)
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A.荷花
B.菊花
C.月季花
D.以上都不是
A.前30分鐘
B.開始時(shí)候
C.上第一道菜前
D.上頭菜時(shí)
A.梅花、松樹、竹子
B.梅花、蘭花、竹子
C.蘭花、竹子、菊花
D.以上都不是
A.蘭花、竹子、荷花
B.梅花、桃花、竹子
C.蘭花、竹子、菊花
D.以上都不是
A.天長(zhǎng)地久
B.愛(ài)你一生一世
C.我的心中只有你
D.我愛(ài)你
A.藍(lán)玫瑰
B.黑玫瑰
C.紅玫瑰
D.香檳玫瑰
A.牡丹花
B.玫瑰花
C.康乃馨
D.荷花
A.愛(ài)情之花
B.結(jié)婚之花
C.親情之花
D.以上都是
A.鐵婚
B.紙婚
C.棉婚
D.木婚
A.月季花
B.睡蓮
C.荷花
D.菊花
最新試題
食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化,提升菜肴的視覺(jué)效果。
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
拔絲蘋果時(shí),糖漿的濃度和溫度對(duì)最終的口感和色澤沒(méi)有影響。
滑炒雞線時(shí),加入適量的料酒可以提升菜肴的口感。
鹵的特點(diǎn)是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道,增加食材的口感和風(fēng)味。
小翻也叫顛,就是將炒勺向上顛動(dòng),使勺中菜肴原料翻動(dòng)。
粘糖的特點(diǎn)是使食材表面包裹一層糖分,增加食材的口感和風(fēng)味,同時(shí)也能防止食材氧化變質(zhì)。
宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習(xí)慣來(lái)搭配菜品。
食品雕刻的刀具應(yīng)該鋒利、耐用,以便于雕刻出精細(xì)的圖案和造型。
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)構(gòu)成元素的形狀、大小、顏色等因素對(duì)構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。