A.1
B.2
C.3
D.4
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A.20℃
B.37℃
C.40℃
D.46℃
A.完好無損
B.維護保養(yǎng)
C.定期洗滌
D.潔凈無菌
A.石蕊
B.酚酞
C.甲基紅
D.甲基橙
A.有機酸
B.無機酸
C.氨基酸
D.不揮發(fā)酸
A.水浴
B.恒溫干燥箱
C.電爐
D.真空干燥箱
A.樣品名稱、樣品狀態(tài)、樣品數(shù)量
B.樣品名稱、樣品狀態(tài)、樣品基數(shù)
C.樣品數(shù)量、樣品狀態(tài)、樣品基數(shù)
D.樣品基數(shù)、樣品名稱、樣品規(guī)格
A.分光光度計
B.氣相色譜儀
C.液相色譜儀
D.電磁振蕩器
A.全部或部分發(fā)酵
B.全部發(fā)酵
C.部分發(fā)酵
D.配制和發(fā)酵
A.0.01
B.0.02
C.0.1
D.0.2
A.糖化發(fā)酵劑
B.糖化劑
C.發(fā)酵劑
D.發(fā)酵助劑
最新試題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進行清洗。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。