問(wèn)答題制備固定化酶的方法有哪些？

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2.多項(xiàng)選擇題能對(duì)礦物質(zhì)產(chǎn)生影響的工序是（）。

A.罐藏
B.燙漂
C.水煮
D.瀝濾

3.多項(xiàng)選擇題以下物質(zhì)中有甜味的是（）。

A.D-色氨酸
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原

4.單項(xiàng)選擇題將mRNA的核苷酸順序轉(zhuǎn)換為氨基酸順序的過(guò)程稱為（）。

A.復(fù)制
B.轉(zhuǎn)錄
C.翻譯
D.移位

5.多項(xiàng)選擇題生物氧化的方式有（）。

A.無(wú)氧呼吸
B.有氧呼吸
C.加氧反應(yīng)
D.脫氫反應(yīng)

6.單項(xiàng)選擇題以下屬于蛋白質(zhì)可逆變性的是（）。

A.加重金屬
B.加壓
C.鹽析
D.光照

7.多項(xiàng)選擇題以下物質(zhì)中屬于苦味物質(zhì)的是（）。

A.茶堿
B.咖啡堿
C.肌苷酸
D.可可堿

8.多項(xiàng)選擇題酶的抑制作用可分為（）。

A.不可逆抑制作用
B.可逆抑制作用
C.競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用
D.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用

9.單項(xiàng)選擇題人體一般不會(huì)缺乏以下哪種物質(zhì)（）。

A.Ca
B.Fe
C.K
D.Zn

10.單項(xiàng)選擇題以下物質(zhì)中不含磷元素的是（）。

A.核酸
B.磷脂
C.ATP
D.色氨酸