單項選擇題氨基酸的a-氨基不能發(fā)生的反應是（）

A.與酰氯反應生成酰胺衍生物
B.與甲醛縮合反應生成西佛堿
C.與2，4-二硝基氟苯（DNP）反應生成DNP-氨基酸
D.與苯異硫氰酸酯（PITC）反應生成PTH氨基酸
E.與乙醇反應生成酯


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1.單項選擇題氨基酸與茚三酮反應中發(fā)生了（）

A.氧化脫羧
B.脫羧
C.脫氫
D.加氧
E.脫氨

2.單項選擇題Ala-G1y-Phe-Leu-Lys與2，4–二硝基氟苯（DNFB）反應后再用6mol/LHCl在110℃水解將得到（）

A.DNP-Lys+Ala-G1y-Phe-Leu
B.DNP-Ala+G1y+Phe+Leu+Lys
C.DNP-Ala+DNP-Gly+DNP-Phe+DNP-Leu+DNP-Lys
D.DNP-Ala+G1y-Phe-Leu-Lys

3.單項選擇題在生理pH條件下，帶凈正電荷的氨基酸是（）

A.Ala
B.Glu
C.Tyr
D.Lys
E.Pro

4.單項選擇題可以斷裂肽鍵的化學物質(zhì)是（）

A.CNBr
B.氮丙啶
C.b–巰基乙醇
D.尿素
E.過甲酸

5.單項選擇題雙縮脲反應是堿性銅試劑與（）的反應。

A.氨基
B.巰基
C.羧基
D.肽基
E.酚羥基

6.單項選擇題下列氨基酸中R基含有苯基的是（）

A.Lys
B.Glu
C.Tyr
D.Ala
E.Pro

7.單項選擇題強堿加熱不會破壞的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.蘇氨酸
E.脯氨酸

8.單項選擇題在蛋白質(zhì)中沒有發(fā)現(xiàn)（）

A.甲硫氨酸
B.L-omithine（鳥氨酸）
C.絲氨酸
D.L-羥脯氨酸
E.脯氨酸

9.單項選擇題下列何者是pH的正確定義？（）

A.–lg[H+]
B."[H+]"
C.lg[H+]
D.–ln[H+]

10.單項選擇題有關(guān)原始生物分子的定義，正確的是（）

A.指所有生物都有，參與構(gòu)成所有生物大分子的一套構(gòu)件分子
B.指生命起源時候曾經(jīng)存在的有機分子
C.指所有生物都有的一套分子
D.指存在于生物體中的所有氨基酸、核苷酸和單糖