A、二烯丙基
B、二正丙基
C、硫氫基
D、親水基
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、酒
B、醋
C、鹽
D、糖
A、55.0g
B、60.0g
C、67.0g
D、70.0g
A、1000kcal
B、1500kcal
C、2000kcal
D、2500kcal
A、10%~20%
B、20%~30%
C、30%~40%
D、40%~50%
A、4.0∶1.0∶1.5
B、5.0∶1.0∶1.5
C、6.0∶1.0∶0.7
D、6.0∶1.0∶2.0
A、蛋白質(zhì)
B、碳水化合物
C、維生素A
D、維生素E
A、鐵
B、鈣
C、磷
D、銅
A、聚餐式
B、單上式
C、分食式
D、自選式
A、營(yíng)養(yǎng)素
B、酸堿
C、葷素
D、味覺(jué)
A、增加菜肴的數(shù)量
B、增強(qiáng)菜肴的食用性
C、進(jìn)一步美化菜肴
D、給人們?cè)黾用栏?/p>
最新試題
魚凍的鮮美味道主要來(lái)自于()
制作牛肉湯時(shí),為了使牛肉更易煮爛,可加入()
制作豬肚湯時(shí),豬肚需要()
制作魚湯時(shí),為了使湯更白,可以在煮制過(guò)程中()
制湯過(guò)程中,湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而()
制作肉湯時(shí),若想使湯更清澈,可()
在制湯的后期,可加入()來(lái)提升湯的風(fēng)味。
制作蝦凍時(shí),蝦肉的處理方法是()
制作雞湯時(shí),為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯時(shí),使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是()