A.單不飽和脂肪酸只含有一個(gè)雙鍵
B.多不飽和脂肪酸是含有2~4個(gè)雙鍵的脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸的不飽和程度可以用碘價(jià)來(lái)表示,碘價(jià)越高,不飽和程度越小
D.碘價(jià)越高,不飽和程度越大
E.多不飽和脂肪酸是含有2個(gè)以上雙鍵的脂肪酸
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A.置管時(shí)患者平臥位,雙肩后垂,頭向前傾15°,使靜脈充盈
B.為避免患者再穿刺的痛苦,可經(jīng)深靜脈營(yíng)養(yǎng)管道輸血、抽血
C.營(yíng)養(yǎng)液輸注時(shí),可將葡萄糖和脂肪乳混合為一路,氨基酸溶液為另一路,分別連接“Y”二通管滴注
D.按普通輸液方法,不便將氨基酸和供能物質(zhì)分開(kāi)輸入
A.腎上腺皮質(zhì)和髓質(zhì)激素分泌增加
B.胰島素生成增加
C.胰高血糖素升高
D.甲狀腺素增多
A.以谷類為主,脂肪應(yīng)占總熱量的30%以上
B.多食單糖、雙糖,以保護(hù)肝臟
C.供給高熱能膳食
D.選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每日攝入約80克
A.糞
B.尿
C.汗
D.唾液
A.維生素A
B.B 族維生素
C.維生素C
D.維生素D
A.釩
B.鉛
C.鋅
D.鐵
A.血漿白蛋白降低
B.尿肌酐含量降低
C.血清運(yùn)鐵蛋白含量的降低
D.羥脯氨及含量的降低
A.受精后1~2周
B.孕3~8周
C.孕中期
D.孕晚期
最新試題
重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
關(guān)于維生素A的生理功能,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣,是一門近代才有的科學(xué)。
食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
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青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
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