在生理條件下，人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質性病變的狀態(tài)。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

在制定改善骨質疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

營養(yǎng)質量指數的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調節(jié)血糖的功能。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。