最新試題
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作龜湯時，龜肉需要（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作肉皮凍時，主要依靠（）形成凝膠狀態(tài)。
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）