A、產(chǎn)于金華、東陽(yáng)、蘭溪等地
B、距今已有1000多年的歷史
C、以其肉色嫣紅似火,故名
D、原料選用金華地區(qū)產(chǎn)的“兩頭烏”良種豬的腿部
E、具有益腎、補(bǔ)脾、開(kāi)胃、生津血、充精髓、健腰足之功效
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A、瓊漿玉露
B、瑤池珍品
C、湖景玉露
D、奉化玉露
E、雪竇珍品
A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑
A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”,口味較重,講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚(yú)、雪菜大黃魚(yú)、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
A、利尿
B、強(qiáng)心
C、減肥
D、補(bǔ)腎
E、保胎
A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒
A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞
A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴
A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人
A、金華酥餅
B、奉化千層餅
C、紹興香糕
D、湖州大餛飩
最新試題
用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成,且已有數(shù)百年歷史的名菜是()。
在杭幫菜中,堪稱一絕的是()。
景寧惠明茶產(chǎn)于麗水景寧畬族自治縣,因唐朝()和尚在此建寺植茶而得名。
以下對(duì)“金華火腿”描寫(xiě)正確的選項(xiàng)是()。
西湖龍井茶位居我國(guó)十大名茶之首,因產(chǎn)于西湖附近的龍井村而得名。
下列名酒中,具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補(bǔ)脾肺、解虛勞衰弱之功效的是()。
西湖莼菜對(duì)瘡毒等病癥有顯著療效,對(duì)抑制癌癥也有較好效果。
在中國(guó)名茶中產(chǎn)制歷史最悠久的品種是()。
“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于()。
中藥材元胡的主產(chǎn)地為浙江磐安。