管式石墨爐原子化器由（）組成。

堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）