單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品檢驗(yàn)檔案，對(duì)檢驗(yàn)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容按規(guī)定進(jìn)行記錄，檢驗(yàn)原始記錄的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期，并不得少于（）年。

A、2
B、3
C、4
D、5


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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)用房的總使用面積不小于（）平方米。

A、100平方米
B、150平方米
C、200平方米
D、500平方米

3.單項(xiàng)選擇題屬于國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整范圍的產(chǎn)品申請生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)有省級(jí)以上相關(guān)部門出具的（）

A、環(huán)保證明
B、安全生產(chǎn)許可證
C、產(chǎn)業(yè)證明
D、以上所有

4.單項(xiàng)選擇題屬于危險(xiǎn)化學(xué)品范疇的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)申請生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)有相關(guān)部門出具的（）。

A、環(huán)保證明
B、安全生產(chǎn)許可證
C、產(chǎn)業(yè)證明
D、以上所有

5.單項(xiàng)選擇題在食品添加劑生產(chǎn)許可的產(chǎn)品抽樣時(shí)，如產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)，應(yīng)抽取企業(yè)申請產(chǎn)品中（）的產(chǎn)品。

A、質(zhì)量等級(jí)最低
B、質(zhì)量等級(jí)最高
C、質(zhì)量等級(jí)居中
D、任一質(zhì)量等級(jí)

6.單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)如未建立（）制度，實(shí)地核查時(shí)將被扣除20分。

A、不合格產(chǎn)品召回
B、銷售管理
C、原輔材料采購管理
D、質(zhì)量檢驗(yàn)

7.單項(xiàng)選擇題食品添加劑企業(yè)生產(chǎn)許可實(shí)地核查記錄》表中帶“”號(hào)標(biāo)注條款中的含義：（）。

A、否決項(xiàng)
B、普通項(xiàng)
C、此項(xiàng)不適用
D、此項(xiàng)不計(jì)分

9.單項(xiàng)選擇題在食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查中，被抽查樣品數(shù)量不夠或抽不到樣品的（）。

A、要求企業(yè)當(dāng)場生產(chǎn)，直接抽樣
B、要求企業(yè)準(zhǔn)備好樣品后，自行送往許可機(jī)關(guān)封樣
C、在現(xiàn)場與企業(yè)重新確定抽樣時(shí)間
D、按實(shí)地核查不合格處理