久久精品少妇高潮A片,a级黄片免费高清在线

問答題舉例說明蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系。

1.問答題為何蛋白質(zhì)的含氮量能表示蛋白質(zhì)的相對量？如何根據(jù)蛋白質(zhì)的含氮量計算蛋白質(zhì)的含量？

2.填空題蛋白質(zhì)變性主要是其（）結(jié)構(gòu)受到破壞，而其（）結(jié)構(gòu)仍可完好無損。

3.填空題多肽鏈中氨基酸的（），稱為一級結(jié)構(gòu)，主要化學(xué)鍵為（）。

4.填空題根據(jù)氨基酸的理化性質(zhì)可分為（），（），（），（）和（）五類。

5.名詞解釋模序

6.名詞解釋蛋白質(zhì)變性

蛋白質(zhì)在某些理化因素作用下，其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物學(xué)活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)變性。

7.名詞解釋蛋白質(zhì)等電點

蛋白質(zhì)凈電荷等于零時溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點。

8.多項選擇題空間構(gòu)象包括（）。

A.β-折疊
B.結(jié)構(gòu)域
C.亞基
D.模序

9.多項選擇題蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)域（）。

A.都有特定的功能
B.折疊得較為緊密的區(qū)域
C.屬于三級結(jié)構(gòu)
D.存在每一種蛋白質(zhì)中

10.單項選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述，其中錯誤的是（）。

A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)
B.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基
C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系
D.具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性