由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
大分子蛋白質(zhì)經(jīng)胞外酶中的蛋白質(zhì)水解酶作用，生成肽等，再由端肽酶催化生成氨基酸，在滲透到抗生素產(chǎn)生菌細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氨基酸代謝。
最新試題
青霉素鉀
微生物工程
微生物轉(zhuǎn)化
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
如何防止染菌？
自然選育
發(fā)酵生長因子
連續(xù)發(fā)酵
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
微生物發(fā)酵