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單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室常用的強(qiáng)酸中，開(kāi)蓋后冒煙霧的應(yīng)該是（）。

A.H2SO4
B.HCl
C.HAC
D.H3PO4

1.單項(xiàng)選擇題用于蛋白質(zhì)加堿蒸餾的氫氧化鈉溶液應(yīng)該盛裝在（）。

A.磨口玻璃試劑瓶中
B.棕色試劑瓶中
C.塑料壺中
D.搪瓷杯中

2.單項(xiàng)選擇題堿式滴定管使用時(shí)，應(yīng)用手捏住膠管中玻璃所在部位的（），以免空氣進(jìn)入。

A.稍上處
B.稍下處
C.正中處
D.頂部

3.單項(xiàng)選擇題電光分析天平是根據(jù)（）制造的。

A.杠桿原理
B.比較重量原理
C.重量平衡原理
D.樣重與砝碼重相等的原理

4.單項(xiàng)選擇題同一試驗(yàn)應(yīng)使用同一臺(tái)天平，是因?yàn)椋ǎ?/a>

5.單項(xiàng)選擇題測(cè)量溶液的pH值時(shí)，選用（）的參比電極。

A.甘汞電極
B.玻璃電極
C.鉑電極
D.Ag-AsCl電極

6.單項(xiàng)選擇題冷凍飲品采集后應(yīng)立即送檢，如不能立即送檢，最多不得超過(guò)（）。

A.1h
B.2h
C.3h
D.4h

7.單項(xiàng)選擇題乳糖膽鹽發(fā)酵管制備時(shí)，應(yīng)校正pH至（）加入指示劑，分裝10ml滅菌

A.5.5
B.6.0
C.7.0
D.7.4

8.單項(xiàng)選擇題食品中銅的測(cè)定方法常采用下列中（）。

A.原子吸收光譜法
B.離子選擇電極法
C.氣相色譜法
D.高效液相色譜法

9.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室電器失火，下面處理方法不正確的是（）。

A.立即切斷電源
B.使用CO2滅火器滅火
C.用水滅火
D.用四氯化碳滅火器滅火

10.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)藥品分類貯藏規(guī)定易燃劑與氧化劑不能混放，下貯放不正確的是（）。

A.乙醚、丙酮、乙醇放在通風(fēng)陰涼的地方
B.高氯酸、雙氧水放乙醚旁
C.高氯酸、氯酸鉀放置于砂箱內(nèi)
D.乙醚、苯、苯酮貯放溫度<30℃