填空題一個碳數(shù)是n的脂肪酸在β-氧化中需經(jīng)（）次β-氧化循環(huán)，生成（）個乙酰CoA，（）個FADH2和NADH（H+）。
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3.填空題酮體主要包含（）（）和（）。
4.單項選擇題1mol的16碳的硬脂酸完全氧化分解凈ATP數(shù)為（）。
A、106
B、146
C、30/32
D、131
5.單項選擇題脂肪酸合成的直接原料是（）。
A、乙酰輔酶A
B、甘油
C、丙酮酸
D、草酰乙酸
6.單項選擇題下列脂肪酸中（）是必須脂肪酸。
A、棕櫚酸
B、油酸
C、棕櫚油酸
D、亞油酸
10.填空題紫外光對DNA的損傷主要是（）。
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如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是（）時，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：填空題
（）是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。
題型：單項選擇題
1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)工程是在（）水平上進(jìn)行蛋白質(zhì)改造的一種技術(shù)科學(xué)。
題型：單項選擇題